為了吃溫體牛肉鍋，日前才走踏了台中七期的＂溫十八＂，還沒開吃就被氣派的排場給震住了，店內的裝潢沒話說的精緻，已經算是很不錯的口味了，但肉質偏瘦，之前還吃過台北的牛ㄅㄟㄅㄟ，竹北的汕頭沙茶牛肉鍋...小編爸一直說找不到比台南更強的牛肉鍋了，於是小編仍是不放棄就想找到台北也是一等一的溫體牛肉鍋，希望讓老爸能不再懷唸台南味兒。我ㄤ上網G了一下，找到了始上最牛的溫體牛肉鍋，它就叫＂最牛＂。
這家位在林森北路幸運大廈二樓的溫體牛肉鍋，就位在轉角，遠遠的就看到＂红吱吱＂的店名最牛二個大字，挺醒目的的，不難找，捷運可以到，開車附近有二個公園停車場，也很方便，另一邊的直式招牌寫著日文與英文，可見這個店家是走國際化的路線，據其它網上推薦的冰友說，還有日本人也會尋覓到此處一嚐牛肉的鮮甜味兒～
樓下的看板還寫著要價180的"獨家溫體牛肉麵"，應該是要吸引一些午餐時間只能短暫用饍的人客吧，再走近點兒，天啊～還有現場的駐唱，可惜只在晚上，小編沒這兒耳福，但還好～讓我們看下去就知道。
在等人的期間，把MENU給拍了下來，有空要來大啖美食的冰友可以先翻查一下價格，是不是有在預算內，走樓梯或搭電梯上了二樓，餐廳整體還算正式，但正逢週日的中午，三桌包廂的人客，及二桌散客，人不多，但位子不少，大大小小的空桌，約有十來桌，但怪的是人實在不多，但小編好奇的是，其實口味真的不錯，但怎麼門可羅雀～心裏暗自猜著，應該是晚上消費的客人多，畢竟在林森北路；亦或是...在賣個關子，讓我們看下去。
店內有一個很熱心的阿姨，協助我們點菜及介紹，他推薦了＂雙味鍋＂也就是鴛鴦鍋的意思，但怕辣的冰友，請注意，因為辣味部份有中辣的口感，小編家人們可是加了很多高湯稀釋過內。他讓我們邊上鍋邊等人，沒多久人來齊了，熱心的阿姨又來協助點菜，除了點菜，他還會叫我們點什麼別點什麼，推薦我們一些特色菜，不過真的被推薦的都相當好吃，就連無毒蝦煮多久都是阿姨的小密技，一分鐘剛剛好的Q彈，讓人一吃就欲罷不能；除此之外還有打卡送花枝漿丸子及令人一吃會再吃的牛肉丸，每一道都好好吃。
至於溫體牛部份，一盤份量不多，每次出的肥瘦度沒有全然相同，我們點的第一盤偏瘦，第二盤則是比較油花，應該部位有關吧。除了涮牛肉外，熟食的部份也嚐到很多新鮮的好味道，像金沙軟絲，骰子牛，炙燒牛肉及招待的黃金泡菜，現在回想起來MENU內滿滿都是＂下酒菜＂，這大概也是白天人客不多的原因吧，仔細一瞧這家店最晚到凌晨三點也，天啊～
大多數人都在網上推＂炙燒牛肉＂這道料理，這道菜是日式燒烤的風味，佐蕃茄及大量的紅洋蔥絲兒，淡淡的和風醬，真的很迷人，但金沙軟絲也很精典，來店的冰友必點啊。其它像無毒蝦也是不錯吃的海鮮味兒，在櫃枱的旁邊黑板上還手寫著當天的漁貨，但因為小編爸本身就是船長了，所以海味兒對我們來說實在沒什麼吸引力，只是看看板上的時價，對於只吃海魚的小編家人，什麼都比不上老爸的鮮魚貨來的讚。
好的～就在我們用餐完畢前，居然有人開始點歌了，天啊...這可是小編家人的致命傷，因為本來是要讓歌星駐唱的舞台，包廂的人客出來唱歌了，天啊～我們得趕快落跑，這才能逃過這魔音傳腦，我想這大概是店家週日還人少少的原因之一吧，我們一龐人趕緊買了單要走人，但熱心的阿姨說還有甜點，硬是留了我們下來，我們也只能掩耳快吃，就趕快匆匆的走人了，但這個＂點＂也會成為我們不會再來的一個＂心結＂。如果有看到小編這篇文章的店家冰友，真心的希望，可以將這個＂結＂拿掉，才不會讓我們又少了一個＂溫體牛肉鍋＂的賞味好地方。
總歸一句話，整體的食材及用料都算豐富及美味，餐廳的環境也都不錯，每一道菜的精緻度是夠的，但價位應可以再更親民會更好，不過因為位在林森北路的三角窗店租實在不在話下，精簡的服務人員還算週道，上菜的速度也夠快，料理師傅的手藝是真的名不虛傳，店員的貼心詢問及招呼給店家加了不少分是真的，小編媽直說不比台中溫十八差，肉有油花夠軟嫩，可以算是中上階級的店家了。真的推薦給每一個冰友～
那裏找：台北市中山區林森北路381號2樓
訂位看這裏：02-2522-2333(但週日中午不一定要訂位，晚上應是必訂吧)
怎麼去：坐捷運中山國小站2號出口，或捷運雙連站2號出口或開車的冰友可以停永盛公園地下停車場
沒有留言:
張貼留言