好的，朝聖總要先找一下＂亮點＂在那裏？查了一下，先來個基本款＂金葉名氣餅＂。我們進了門一片花屋頂美的呦，聽說很多網紅都來拍，但說真的，沒有太吸引我也，我妹的兒子又問：二姨他們怎麼把花種在天上啊？我快笑死了～
我們直奔B2美食街，趕緊找了個桌子，我就衝去排肉餅囉，這一排真是天荒地老啊，走近店家前，用眼睛快速的掃了一下，約莫二十來人左右（心裏直想應該很快），趕快擠進人龍中，我讓小姨先去幫點餐，人龍緩緩的前進，真的很慢，但我後來發現這是一種吸引人潮的策略罷了，炸肉餅的速度怎麼可能這麼慢，從抓起肉團到沾漿裹粉真的要不了那麼多時間，現成的肉團應是中央廚房統一配送的，店家員工只要把肉團抓起稍微處理，放入鍋中炸熟即可，但炸工應是整個肉餅美味的重點，下鍋的油溫，炸的時間都要拿捏的恰到好處才行。
整個店家採透明開放式的廚房，所以他們的一舉一動都在饕客的眼中仔細的進行著，店家的人員分工很細，約5~6個人就可以開張，一個拿肉餅一個上粉及漿，一個主炸，一個夾裝，一個收銀，頂多再加上頭家，店家內沒有座位，只有前櫃枱及料理枱，乾淨明亮，這是做"吃"的重點，每個人的動作都有刻意放慢的感覺，只希望長長的人龍能吸引更多的過客也來＂共襄盛舉＂，一開始我還沒查覺，等我一步步走進點餐櫃枱才發現，真的...這就是一種＂戰術＂（最近在追劇＂軍師聯盟＂，強烈推薦大家看，對歷史很差的小編來說，好有感喔，真是可惜，如果我在讀書時有這種劇，我應該會愛上歷史吧，我現在每遇到一人就推一次，由其是看到＂諸葛亮在寫出師表＂那段，我發現在那樣的時空背景下，他的年紀他的心情他的歷練，難怪他能寫出如此感人的字句，真的值得一看）
好，離題了，終於輪到我點餐了，基本上選擇只有三個，單個肉餅（只牛肉沒有其它選項喔,如果不吃牛肉的冰友，抱歉囉～），或五個成盒及茶品，你說這樣的單純的點餐選項，能搞上多久呢？怪哉怪哉～因為排了那麼久，實有所不甘，所以一口氣買了一盒，從點餐付錢到取餐只用了短短不到１分鐘吧，那到底是那個環節出了問題，才堆出了那...麼長的人龍，真讓人不解，取了餐再拍了照，回到桌邊，他們都已經快吃飽了，你看排了多久，嚇死人了，老爸直說是有那....麼好吃喔？排的也太久了吧，反正朝聖嗎，總是來了就排吧，還好物超所值，大家都說好吃。
從外袋到內裝都算簡單，每個餅都用一個吸油紙袋裝起來，所以一個餅要價50元新台幣，袋子被整齊的排入盒中，光視覺就加分了許多，橘色與白色的包裝及櫃枱配色，正好呼應了金黃色的炸肉餅，是還蠻吸精的，當然...也很吸＂金＂。
取出肉餅，直徑約莫5cm，光看外表是有些油膩，但咬下去的瞬間，牛肉的香味在嘴巴中散開，多汁不乾，洋蔥塊與牛肉交錯在餅中，沒有過多或突兀的調味，吃的到牛肉的快感及原味，尤其是剛炸出的第一批真的好吃，但一定要熱熱的吃喔，冷了最好是回烤箱再回溫後，才能回復80%的口感，且不會有太油太膩的感覺，這是櫃枱在教前一個人客，不小心偷聽到的小密技，但....可惜啊～小編拍完照，居然忘了拍下咬下後肉餅的內裝照，實在太可惜了，有一種想衝去再排一個來拍照的衝動，真的，但這種肉餅淺嚐則止，因為吃超過一個就會有＂膩＂的不舒服感了。（難怪還兼賣茶品，但這個部份小編沒買所以在此不加贅述）
店家的用心，還不只這樣，就在小編吃完收拾紙袋時才悄悄的發現，袋上寫了個小小的＂OPEN＂字樣，而且在隱約間看到了一個可以用來撕紙袋的線路，喔～都吃完了才發現，原來這小小的肉餅，放在大大的袋子中不是讓你＂擠出袋口＂來吃的啦，是讓你延虛線把2/3的紙袋撕去，就可以方便的吃到肉餅囉，袋子上還有可愛的小鬍子標示（提醒撕線的位置），好有趣喔，再次覺得可惜，因為又沒拍到肉餅在撕去的袋中的那個瞬間，今天發文時，第二次有想再去排一個來拍照的衝動。煩～
不過後來翻看了照片，還好有拍到店家的大型看板，上面有肉餅的內餡，小編不騙你，真的跟實物有100%的相似度喔，大家看照片吧，Sorry～今天就把朝聖的餘味跟大家分享到這裏囉，希望大家可以在微風南山的蜜月期過了後，可以嚐嚐這美味的＂名氣餅＂-就是＂牛肉炸肉餅＂嗎！。
那裏找美食：微風南山百貨（110台北市信義區松智路17號）B2美食街
店家名字：金葉名氣餅（GOLD MENCHI）
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