Costco培果變化料理-起士蛋培果

在一次偶然的機會下，我兒子拎了早餐上樓來享用，好奇的小編媽，湊上去看了一下，哇～豪華的早餐＂厚蛋起士培果＂，那是我第一次吃這玩意兒，哇～驚為天人啊，之前在社區樓下早餐店總是吃比較安全且便宜的菜色，絕不會輕易去嚐試其它的料理，但這個又飽又讚的培果第一次吃過後，就一直想應該自己來做做看，因為看起來就是Costco的培果加上蛋及市售的起士片而已，應該難不到那兒去唄。

大家都知道培果其實買回來時是比較扎實且偏Ｑ咬勁的口感，但如果能放入鍋中蒸一下，那可就是人間美味了。第一次嚐試做，因為沒有＂蒸＂的概念，所以只把培果剖半，然後放入小烤箱中(有噴一些水)，做加熱的動作，但因為烤後的培果變的更乾，尤其是剖面的部份，口感其實沒有辦法像早餐店那樣的有溼潤度，後來在公司同事的推薦的大同電鍋蒸的，試過後才找回了＂口感＂～

好的～來好好的說一下＂起士蛋培果＂的作法唄～
首先將Costco買的現成培果，先取一個剖半，接著小編放入鍋子用蒸滴，蒸的時間很快喔，如果你是冷水時下去蒸，則約要花個三分鐘，如果是滾水時放入則只要蒸一分鐘就好囉。接著在二邊的剖面上，一面放入煎蛋，一面放上起士片，接著再把鍋子的火關閉，蓋上蓋子，直接利用餘熱把起士融化，接著約2~3分鐘就可以取出囉，把培果二半合體就成為了美味的＂起士蛋培果＂囉，是不是超簡單的啦～

至於煎蛋的部份，你可以直接煎荷包蛋，但小編比較＂剛呼＂所以用了模型製作了圓型的煎蛋，作法上很簡單，先熱鍋放入一些油，把一個蛋打散，接著模型的內緣抹上一層油，避免沾黏，接著放上模型，把蛋倒入模型內，用筷子把蛋攪一下，讓蛋凝固，接著取下模型，翻面再煎一下就可以囉。

這項料理需要的材料：
1.培果1個
2.蛋1個
3.市售起士片1片
4.橄欖油少許